De meeste onderzoeken naar prebiotica focussen op de effecten van afzonderlijke vezels op het darmmicrobioom en de productie van korteketenvetzuren. In een recente studie zijn de effecten van prebioticamengsels onderzocht. De resultaten laten zien dat mengsels van verschillende prebiotische vezels het darmmicrobioom veel krachtiger en duurzamer beïnvloeden dan losse vezels. De uitkomsten bieden interessante nieuwe handvatten voor de ondersteuning van de darmgezondheid.

Micronutriënten zoals vitaminen en mineralen zijn essentieel voor de gezondheid en het goed functioneren van het lichaam. Toch blijkt het verkrijgen van voldoende micronutriënten via voeding een uitdaging. Micronutriëntentekorten komen veelvuldig voor en zijn vaak het gevolg van onvoldoende inname van essentiële voedingsstoffen via de voeding. In deze studie is de prevalentie van micronutriëntentekorten wereldwijd in kaart gebracht. En het blijkt dat meer dan de helft van de wereldbevolking onvoldoende micronutriënten binnenkrijgt.

Voor vitamine K2 heeft de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) geen maximale veilige dosis vastgesteld, vanwege een gebrek aan voldoende gegevens. Tegelijkertijd zijn er geen ongewenste effecten bekend. Vitamine K2 heeft een lage toxiciteit. Onderzoek heeft laten zien dat hoge doseringen van vitamine K2 in de MK-4-vorm tot 45.000 mcg1 per dag zonder problemen zijn gebruikt. Momenteel loopt er ook een studie waar tot 1000 mcg vitamine K2 in de MK-7-vorm per dag wordt ingezet.2 De meeste studies hanteren een dagelijkse dosering van 180 mcg (MK-7).