U zocht op 'Alcoholisme, verhoogde nutriëntbehoefte'

Biotine, een recentelijk ontdekte wateroplosbare B-vitamine, is co-enzym voor 5 carboxylases, enzymen die een rol spelen in onder meer de glucose- en vetzuurverbranding, vetzuursynthese, gluconeogenese en aminozuurstofwisseling.

Evenals vitamine B12 is foliumzuur essentieel voor de synthese van DNA en RNA en het goed verlopen van de celdeling.

Vrijwel alle calcium in het menselijk lichaam (99%) bevindt zich in botten en tanden.

De choline-inname en cholinebehoefte van mensen varieert sterk en waarschijnlijk krijgen veel mensen minder choline binnen dan ze nodig hebben.