Rhamnogalacturonan-I

Rhamnogalacturonan-I (RG-I) is een polysacharide met een complexe vertakte structuur. Het is een belangrijke component van pectine dat voorkomt in de celwanden van planten. De structuur en samenstelling van RG-I kan variëren afhankelijk van welke plantaardige bron het afkomstig is. RG-I is een wateroplosbare voedingsvezel met sterke prebiotische eigenschappen die in lage dosering gezondheidseffecten heeft. Zo ondersteunt RG-I een gezond darmmicrobioom en een evenwichtig immuunsysteem. Dagelijkse inname van RG-I stimuleert de groei en activiteit van verschillende gunstige darmbacteriën zoals Bifidobacterium longum, B. adolecentis, Faecalibacterium prausnitzii en Roseburiahominis. RG-I zorgt er daarnaast voor dat het aangeboren immuunsysteem krachtiger en sneller kan reageren op een virale luchtweginfectie, waardoor symptomen minder ernstig zijn en korter duren.  
RG-I is een prebiotische vezel met een zogenoemde gemiddelde specificiteit. Deze vezels stimuleren selectief gunstige bacteriesoorten die vaak voorkomen in de darmen van gezonde mensen en hebben zo meer gerichte, voorspelbare en consistente effecten. Dit in tegenstelling tot vezels met lage specificiteit die gemakkelijk worden gefermenteerd door veel verschillende bacteriesoorten en daardoor voor veel competitie tussen bacteriesoorten zorgen. Vezels met hoge specificiteit worden slechts gefermenteerd door een relatief klein aantal bacteriesoorten die mogelijk maar bij heel weinig mensen voorkomen en hebben daardoor beperkte gezondheidseffecten.