Gember

Gember is een veelgebruikte aromatische, scherpe specerij. Tevens wordt gember wereldwijd al meer dan 2500 jaar als kruidengeneesmiddel ingezet bij uiteenlopende gezondheidsproblemen, waaronder spijsverteringsklachten zoals dyspepsie, chronische ontstekingsziekten zoals reumatoïde artritis, pijn en kramp, zwangerschapsmisselijkheid, hoge bloeddruk, astma, infectieziekten en diabetes type 2. Recente (overwegend preklinische) studies suggereren voorts dat gember de spermakwaliteit verbetert, overgewicht/obesitas tegengaat, neuropathische pijn vermindert, symptomen van PDS (prikkelbaredarmsyndroom) verlicht, cognitieve achteruitgang en dementie remt en kanker tegengaat.

Gember bevat meer dan 100 bioactieve stoffen, waaronder shogaolen, gingerolen, paradolen, mono- en sesquiterpenen, lycopeen, quercetine, genisteïne, vitamines en mineralen. Shogaolen en gingerolen worden beschouwd als de belangrijkste inhoudsstoffen van gember. Gember heeft ontstekingsremmende, pijnstillende, immunomodulerende, antimicrobiële, antioxidatieve, kankerremmende, neuroprotectieve, bloedplaatjesremmende, bloeddrukverlagende, maagversterkende, hart- en leverbeschermende, krampstillende en bloedglucose- en cholesterolverlagende effecten. Ook bevordert gember de darmperistaltiek en afscheiding van spijsverteringssappen.

Bronnen

Gember is afkomstig van de wortelstok van de gemberplant (Zingiber officinale).

Kwaliteitsaspecten

Bij medicinaal gebruik van gember in de vorm van een voedingssupplement is het goed te kiezen voor een gemberextract van constante, hoge kwaliteit, dat is gestandaardiseerd op shogaolen en gingerolen.

Indicaties

  • Ondersteuning spijsvertering;
  • Functionele dyspepsie (klachten zoals opgeblazen gevoel, winderigheid, oprispingen, snel vol zitten, misselijkheid en braken);
  • Zwangerschapsmisselijkheid en -braken (ochtendmisselijkheid, hyperemesis gravidarum);
  • Postoperatieve of chemotherapiegerelateerde misselijkheid en braken;
  • Maagontsteking, maagzweer, maagpijn, vertraagde maagontlediging;
  • Maagdarmklachten bij atleten;
  • Reisziekte;
  • Primaire dysmenorroe (menstruatiepijn);
  • Menorragie (zware menstruatiebloeding);
  • Spier- en gewrichtspijn;
  • Migraine;
  • Metabool syndroom, diabetes type 2;
  • Niet-alcoholische leververvetting;
  • Dyslipidemie.

Contra-indicaties

  • Overgevoeligheid voor gember;
  • Trombocytopenie, plaatjesdysfunctie, coagulopathie;
  • Galstenen.

Gebruiksadviezen

  • Functionele dyspepsie: tot 2 gram gember per dag (of een equivalent als (gestandaardiseerd) gemberextract);
  • Misselijkheid: 1 tot 1,5 gram per dag;
  • Zwangerschapsmisselijkheid en -braken: 1-1,5 gram per dag.
  • Dysmenorroe: 3-4 maal daags 250-500 mg gemberpoeder tot de pijn verdwenen is;
  • Migraine: 3-4 maal daags 0,5 gram gemberpoeder gedurende 3-4 dagen;
  • Diabetes type 2: 1-2 gram gemberpoeder per dag;
  • Obesitas: 2 gram/dag.

Meestal worden doses tot 4 gram onbewerkte gember(poeder) per dag (of het equivalent hiervan als gemberextract) geadviseerd, verdeeld over de dag in te nemen bij de maaltijden.

Interactie

  • Gember kan de bloedplaatjesaggregatie remmen; voorzichtigheid is geboden bij het combineren van gember met trombocytenaggregatieremmers en andere antistollingsmiddelen. Inname van 3,6 gram gember per dag door gezonde vrijwilligers had evenwel geen invloed op de plaatjesaggregatie.
  • Gember kan de bloedglucosespiegel significant verlagen; diabetici dienen hiermee rekening te houden (humane studie).
  • Gember kan misselijkheid en braken tegengaan, geïnduceerd door radiotherapie, chemotherapie, narcose of hiv-remmers (humane studies).
  • De combinatie van (gestandaardiseerde) gember- en artisjokextract helpt bij functionele dyspepsie en bij maagdarmklachten bij atleten, waarbij gember vooral invloed heeft op de maag en artisjok op de dunne darm (humane studies).
  • Gember beschermt de lever tegen beschadiging door onder meer paracetamol, alcohol en lood (dierstudies).
  • Gember beschermt de hersenen tegen toxiciteit van monosodiumglutamaat (dierstudie).
  • Gember beschermt tegen maagzweren, geïnduceerd door NSAID’s, alcohol, stress of de maagbacterie Helicobacter pylori (dierstudies).
  • Gember gaat mogelijk antibioticageïnduceerde diarree tegen door het tegengaan van intestinale dysbiose en lekkende darm (dierstudie).

Veiligheid

Gember is zeer veilig in de aanbevolen doseringen en heeft nauwelijks bijwerkingen; in India eten mensen gemiddeld 8 tot 10 gram gember per dag. In een enkel geval kan diarree of zuurbranden optreden bij een hoge dosis gember. Verlaag in dat geval de dosis of stop met het gebruik van gember. Het is veilig gember tijdens de zwangerschap in te nemen, maar wees terughoudend met grote hoeveelheden gember. Een dosis tussen 1 en 1,5 gram gember per dag is in de regel voldoende om zwangerschapsmisselijkheid  en -braken tegen te gaan.

Literatuur

1. Bodagh MN et al. Ginger in gastrointestinal disorders: a systematic review of clinical trials. Food Sci Nutr. 2019;7:96-108.

2. Haniadka R et al. A review of the gastroprotective effects of ginger (Zingiber officinale Roscoe). Food Funct. 2013;4(6):845-55.

3. Giacosa A et al. The effect of ginger (Zingiber officinalis) and artichoke (Cynara cardunculus) extract supplementation on functional dyspepsia: a randomised, double-blind, and placebo-controlled clinical trial. Evid Based Complement Alternat Med. 2015;2015:915087.

4. Lazzini S et al. The effect of ginger (Zingiber officinalis) and artichoke (Cynara cardunculus) extract supplementation on gastric motility: a pilot randomized study in healthy volunteers. Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2016;20:146-9.

5. Drobnic F et al. A pilot study on the efficacy of a rational combination of artichoke and ginger extracts with simethicone in the treatment of gastrointestinal symptoms in endurance athletes. Minerva Gastroenterol Dietol. 2020 (online ahead of print).

6. Negi R et al. Efficacy of ginger in the treatment of primary dysmenorrhea: a systematic review and meta-analysis. Cureus. 2021;13(3):e13743.

7. Eshaghian R et al. The effect of frankincense (Boswellia serrata, oleoresin) and ginger (Zingiber officinale, rhizoma) on heavy menstrual bleeding: A randomized, placebo-controlled, clinical trial. Complement Ther Med. 2019;42:42-47.

8. Crichton M et al. Efficacy of ginger (Zingiber officinale) in ameliorating chemotherapy-induced nausea and vomiting and chemotherapy-related outcomes: A systematic review update and meta-analysis. J Acad Nutr Diet. 2019;119(12):2055-2068.

9. Ryan JL et al. Ginger (Zingiber officinale) reduces acute chemotherapy-induced nausea: A URCC CCOP study of 576 patients. Support Care Cancer 2012;20:1479-1489.

10. Mozaffari-Khosravi H et al. Effect of ginger supplementation on proinflammatory cytokines in older patients with osteoarthritis: outcomes of a randomized controlled clinical trial. J Nutr Gerontol Geriatr. 2016;35:209-218.

11. Al-Nahain A et al. Zingiber officinale: a potential plant against rheumatoid arthritis. Arthritis. 2014;2014:159089.

12. Makhdoomi Arzati M et al. The effects of ginger on fasting blood sugar, hemoglobin A1c, and lipid profiles in patients with type 2 diabetes. Int J Endocrinol Metab. 2017;15(4):e57927.

13. Anh NH et al. Ginger on human health: a comprehensive systematic review of 109 randomized controlled trials. Nutrients. 2020;12(1):157.

14. Marx W et al. The effect of ginger (Zingiber officinale) on platelet aggregation: A systematic literature review. PLoS One. 2015;10(10):e0141119.

15. Ghayur MN et al. Cardiovascular effects of ginger aqueous extract and its phenolic constituents are mediated through multiple pathways. Vascul Pharmacol. 2005;43(4):234-41.

16. Banihani SA. Effect of ginger (Zingiber officinale) on semen quality. Andrologia. 2019;51(6):e13296.

17. Mustafa T et al. Ginger (Zingiber officinale) in migraine headache. J Ethnopharmacol. 1990;29(3):267-73.

18. Waggas AM. Neuroprotective evaluation of extract of ginger (Zingiber officinale) root in monosodium glutamate-induced toxicity in different brain areas male albino rats. Pak J Biol Sci. 2009;12(3):201-12.

19. Ebrahimzadeh Attari V et al. A systematic review of the anti-obesity and weight lowering effect of ginger (Zingiber officinale Roscoe) and its mechanisms of action. Phytother Res. 2018;32(4):577-585.

20. Wang J et al. Beneficial effects of ginger Zingiber officinale Roscoe on obesity and metabolic syndrome: a review. Ann N Y Acad Sci. 2017;1398(1):83-98.

21. Rahimlou M et al. Effects of ginger supplementation on anthropometric, glycemic and metabolic parameters in subjects with metabolic syndrome: A randomized, double-blind, placebo-controlled study. J Diabetes Metab Disord. 2019;18(1):119-125.

22. Borgonetti V et al. Zingiber officinale Roscoe rhizome extract alleviates neuropathic pain by inhibiting neuroinflammation in mice. Phytomedicine. 2020;78:153307.

23. Talebi M et al. Zingiber officinale ameliorates Alzheimer's disease and cognitive impairments: lessons from preclinical studies. Biomed Pharmacother. 2021;133:111088.

24. Mariia Zadorozhna et al. Mechanisms of chemopreventive and therapeutic proprieties of ginger extracts in cancer. Int J Mol Sci. 2021; 22(12): 6599.

25. Viljoen E et al. A systematic review and meta-analysis of the effect and safety of ginger in the treatment of pregnancy-associated nausea and vomiting. Nutr J. 2014;13:20.

26. Stanisiere J et al. How safe is ginger rhizome for decreasing nausea and vomiting in women during early pregnancy? Foods. 2018;7(4):50.

27. Ma ZJ et al. Modulation of gut microbiota and intestinal barrier function during alleviation of antibiotic-associated diarrhea with rhizoma Zingiber officinale (ginger) extract. Food Funct. 2020;11(12):10839-10851.

Terug